BIOVEGAN Mein Schokokuchen, Bio, 400 g

Vorschau: BIOVEGAN Mein Schokokuchen, Bio

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Inhalt: 400 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)

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Artikel-Nr.: 10204
Info: 400 g

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Verwendung	Für deinen Schokokuchen brauchst du noch: 300ml Sojadrink 100g weiche Margarine Kastenform (20-25 cm) Handrührgerät mit Schneebesen Zubereitung Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein. Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe. Schlage anschließend 2 Minuten auf höchster Stufe weiter, bis die Masse cremig und fluffig wird. Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt. Backe den Schokokuchen auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen, dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut. Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann aus der Form und lasse ihn auf dem Gitterrost vollständig auskühlen. Hinweis Du kannst den Schokokuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink. Tipp Noch schokoladiger wird dein Kuchen, wenn Du ihn nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehst.
Inhalt	400 g
Zutaten	Rohrohrzucker, Reismehl, Maisstärke, 11,1 % Zartbitterkuvertüre ¹ (Kakaomasse³, Zucker, Kakaobutter³), 7,1 % Kakaopulver³, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Apfelfasern, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Salz, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume); Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Getreidesorten und Pseudogetreidesorten:	keine Angaben
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen:	E 500 Natriumcarbonat E 336 Kaliumtartrat E 410 Johannisbrotkernmehl E 412 Guarkernmehl E 322 Lecithin
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden:	Ja Rohrohrzucker
Triebmittel:	Natriumhydrogencarbonat
Ursprung	Diverse Länder
Besonderheit	Bei unseren Schokomuffins wird nur das Beste der Natur verwenden!
Lagerhinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft	Deutschland (DE)
Bio-Qualität	DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) EU Bio-Logo BNN Identifikationskürzel: C%
EAN-Code	4005394288078

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
¹Kakao: 53 % mindestens
²Reinweinstein
³Rainforest Alliance-zertifiziert

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	1413 kJ / 338 kcal
Fett	16 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g
Kohlenhydrate	42 g
davon Zucker	21 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	3,9 g
Salz	0,75 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan	ja
vegetarisch	ja
hefefrei	keine Angabe
ohne tierische Inhaltsstoffe	ja
Rohkostqualität	keine Angabe
ungesüßt	nein

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrate, Salz
Bezeichnung des Lebensmittels	BIOVEGAN Meine Schokokuchen, Bio 400 g
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

_{Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.}

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Sonstiges glutenhaltiges Getreide	Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Khorasan-Weizen	Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel	Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen	Garantiert nein (mit Analyse)
Gerste	Garantiert nein (mit Analyse)
Hafer	Garantiert nein (mit Analyse)
Krebstiere	Nein (ohne Analyse)
Eier	Nein (ohne Analyse)
Fisch	Nein (ohne Analyse)
Erdnuss	Nein (ohne Analyse)
Soja	Kann in Spuren enthalten sein
Milch	Nein (ohne Analyse)
Laktose	Nein (ohne Analyse)
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien	Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse	Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie	Nein (ohne Analyse)
Senf	Nein (ohne Analyse)
Sesam	Nein (ohne Analyse)
Sulfit	Nein (ohne Analyse)
Kakao	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine	Kann in Spuren enthalten sein
Weichtiere	Nein (ohne Analyse)
Hefe	keine Angabe
Hühnchen(-fleisch)	keine Angabe
Rind(-fleisch)	keine Angabe
Schweine(-fleisch)	keine Angabe
Milcheiweiß	keine Angabe
Mais	Ja (laut Rezeptur enthalten)